A Krúdy Étterem 38. heti menüajánlata.


A Panaszkönyv Nagy Étteremtesztje 2013

Étlap

Régi idők emlékére
Előételek
Levesek
Főételek az éhség csillapítására
Halak, halászok hálójából
Desszertek
Saláták
Gyerek étlap

Régi idők emlékére

1. Forró húsos fazék
(marhahús, velős csont, zöldségek, csigatészta, fokhagymás pirítós)

Ára: 1.990 Ft

2. Jókai bableves
(füstölt csülök, tejföl, lilahagyma)

Ára: 1.190 Ft

3. Igaz férfiak kedvére
(harcsapaprikás kapros-juhtúrós sztrapacskával)

Ára: 2.680 Ft

4. Bécsi sertésszűz majonézes burgonyával

Ára: 2.390 Ft

5. Borjúpaprikás tejesborjúból túrós csuszával

Ára: 3.150 Ft

Előételek

6. Cézár saláta csirkehússal
(eredeti recept alapján)

Ára: 1.510 Ft

7. Tatár beefsteak fermentált vagy friss zöldségekkel

Ára: 2.690 Ft

8. Sült velős csont chilis petrezselyem salátával

Ára: 1.580 Ft

9. Kacsa és libamáj duó hidegen-melegen
(korianderes karalábé krém, mangó salsa)
Ára: 3.950 Ft

Levesek

10. Cipóba tálalt vadragu leves fűszeres tejföl habbal

Ára: 1.450 Ft

11. Lakodalmas húsleves
(marhahús, tyúkhús, zöldségek, csigatészta)

Ára: 940 Ft

12. Sült édes burgonya krémleves pácolt lazaccal

Ára: 1.020 Ft

13. Harcsahalászlé belsőséggel
(korhelyesen is elkészítjük)
Ára: 2.250 Ft

14. Gyümölcs krémleves

Ára: 890 Ft

Főételek az éhség csillapítására

15. Cordon bleu csirkéből rizi-bizivel

Ára: 2.140 Ft

25. Bélszín shitake gombával, fonnyasztott parajjal, bikavér jus-vel
+ Roston sült libamáj (8 dkg) 2.200 Ft
Ára: 5.790 Ft

18. Pulyka steak friss salátával és fóliás burgonyával

Ára: 2.350 Ft

19. Konfitált kacsa trió lilakáposzta krémmel és alma furmintos pecsenyelével

Ára: 4.680 Ft

24. Kuktában készült marha pofa és rózsaszín sertésszűz hagyma variációval

Ára: 2.550 Ft

22. Ropogós malac csülök, hagymás pirított új burgonyával

Ára: 2.890 Ft

23. Konfitált sertés tarja rozmaringos édesburgonyával fokhagyma jus-vel

Ára: 2.250 Ft

21. Velővel rakott sertésszűz csőben sütve

Ára: 2.690 Ft

26. Krúdy tál két személyre
1/2 Cordon bleu, 1/2 cigánypecsenye,
1/2 csirkemell paradicsommal és mozzarellával,
1/2 sertésszűz fűszeres velővel csőben sütve,
1 db rántott sajt, jázminrizs, pergelt káposzta,
betyárburgonya
Ára: 5.100 Ft

20. Ropogós libacomb káposztás tésztával, fermentált retek salátával

Ára: 3.460 Ft

16. Fűszeres fetakrémmel töltött csirkemell, újhagymás bulgurral, édesburgonyával

Ára: 2.150 Ft

17. Tempurában sült csirkeszárnyak céklás aluoli

Ára: 1.980 Ft

Halak, halászok hálójából

27. Ropogós pisztráng libanoni burgonyasalátával

Ára: 2.880 Ft

28. Habzó vajban sült lazac kék kagyló mártással, burgonyakrém

Ára: 4.810 Ft

29. Fogas taco, mangó salátával

Ára: 3.650 Ft

30. Harcsafilé citromos barna vajjal, sült paprika salátával

Ára: 2.650 Ft

Desszertek

31. Túrógombóc málna textúrák mézes tejföl habbal

Ára: 1.150 Ft

32. Narancsos somlói galuska csatos üvegben

Ára: 1.090 Ft

33. Ördög pirulák
(fehércsokoládé öntet, tésztakosár)

Ára: 1.090 Ft

34. Forró csokoládé vulkán fehércsokoládé ganache-val

Ára: 1.150 Ft

35. Mákos palacsinta meggy habbal és vanília fagylalttal

Ára: 1.150 Ft

Saláták

36. Libanoni burgonyasaláta, gránátalmával

Ára: 950 Ft

37. Pácolt lazac saláta
(kesudió, alma)
Ára: 2.240 Ft

38. Rózsaszín bélszín csíkok parajjal, borsóval, fetamorzsával

Ára: 2.500 Ft

39. Görög saláta
(uborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, olívabogyó, fetasajt)
Ára: 990 Ft

40. Uborkasaláta tejföllel

Ára: 650 Ft

41. Friss paradicsom
(olívaolaj, lilahagyma)
Ára: 650 Ft

42. Házi savanyúságaink
(cecei paprika, ecetes karfiol, pepperóni paprika, csemege uborka)
Ára: 650 Ft

43. Káposztasaláta

Ára: 650 Ft

Gyerek étlap

Spagetti tejszínes sonkaraguval

Ára: 980 Ft

Húsleves csigatésztával

Ára: 650 Ft

Rántott csirkemell rizibizivel

Ára: 1180 Ft

Rántott sajt sültburgonyával, tartármártással

Ára: 1180 Ft

Roston sült csirkemell burgonyapürével

Ára: 1180 Ft

Fagyi tejszínhabbal

Ára: 710 Ft

Palacsinta (ízes, kakaós, fahéjas)

Ára: 390 Ft


Nem siker�lt csatlakozni az adatb�zisszerverhez!